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有言実行! 「3号の味噌」つけたー!

我が家のオレの味噌(夫がつけていたから、私が勝手に名付けた) が今年から

→ 3号の味噌 となりました。

娘3号が大活躍でがんばったから。

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麹に塩をまぜ、それと茹でてつぶした大豆をよーく混ぜ、


みそだるま にします。笑)

本当は大きめに丸めるだけでいいんです。

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こんな感じで気付けば味噌遊び。
みそだるまがこっち向いて笑ってるし~~。笑)




しまいには、
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ゆきだるま
→ ゆきだるまつくろ~~♪ のオラフ に。

本人がオラフを作ったと言ってましたので、似ていなくてもオラフです。あしからず。笑)


5人=どうやら我が家のようですね。


子どもって家族の人数分作ってみたり、家族を書いたりしますよね。

これも小さいうちだけ、期間限定のお楽しみですね。



てな感じに、我が家の味噌2キロ仕込んだどー!


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大豆を見ると思い出す、 私はとうふ屋の娘だった。


そろそろやらねば!!

夫と子どもたちの仕事 「オレの味噌」仕込み。

今年は仕方ない、私と娘でやりますか。

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大豆は実家から送ってもらっていた、
山口県産のさちゆたか大豆。


麹も届いたので早速水に浸しました。
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私はとうふ屋の家に育ったので、幼い頃からたくさん手伝いをしてきました。


手伝いが当たり前の家に育ったと言いますか、

親や祖父母が朝早くから働いている姿を見て育ったので、

当たり前のように動くといいますかね。





翌日使う大豆を計り大きな容器にいれ、それら全てに水を入れて吸水させるのも子どもの仕事。
(時々入れ忘れてたりもしたな・・・笑)


中学時代は部活が終わり帰宅してから遅くまで手伝い、
高校生の頃は店頭に立って試食販売もしたし、
運転免許を取ったらスーパーへ配達も。


恥ずかしい年頃です、おばさまたちに声をかけるのもドキドキ、
鼻であしらわれ、悲しい気持ちになった事もありました。



朝市などのイベントでは一人で車ででかけ、そのまま試食販売。
ラジオのインタビューにも答えたり、何でもやらされていました。

今でも何でも屋ですけどね笑)


でもそれらの経験が積んだお陰で、
大学生の頃には、うたい文句も定着し、
かなり上手に接客できるようになっていたかな~。


「やりたくない!やらない!」は許されない家業の手伝い、内心イヤイヤの手伝いでしたが、
今思えばすごくいい経験ばかり。


商売を肌で感じたというと大げさですが(笑)、
本当に鍛えられたな~~と、親に感謝しています。


・・・と、大豆を眺めながら昔を懐かしむ私。

明日は味噌仕込むぞ!(宣言!)

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瀬戸内海を眺めながら、美味しいおとうふ食べれます

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「とうふ処 豆吉」よろしくです~♪



https://www.facebook.com/tofumameyoshi/


乾燥の皮。

減農薬・無農薬のお野菜宅配で届いた 柑橘の皮を干してみました。


・・・何に使おう??


そうだ、お風呂に入れてみよう。


やっぱりふにゃふにゃに戻るのかな。。。


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今日で2月も終わります。

春 ちかし。

Happy Valentine's Day

抹茶のクッキーにチョコをかけて バレンタインクッキー出来上がり。

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日本は女性 → 男性

欧米は逆で 男性 → 女性 に花束を贈ります。

お花なんてプレゼントされたら嬉しいですね♪

乾燥〇〇

この画像、「ドライ〇〇」 〇〇を乾燥させたものです。

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さ~て、なんだ?

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毎週水曜日は豆吉「ママの日」です。
ママさんたちに、食後にドリンクをサービスしております。

妊婦さんも、授乳中のママさんにも安心なカフェインフリードリンクです。

お待ちしております。


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Mum-maru 企画 夏バージョン
「豆まめキッズあつまれ~~♪ 外で水あそびをしよう」


母と子のスペシャルランチ付 水あそび企画

お母さんはお弁当の準備もいりません。ただお子様の着替えとタオルを準備して

いらしてください!

日時: 7月18日(水)19日(木)10時~11時半くらいまで

場所: とうふ処 豆吉にて

ランチ代:1000円

お子さま用の「豆まめおにぎりプレート」

母用の「がっつりおからベーグルサンド +アイスティー」

お子様1名様+母1名様 で1000円です。


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10時から芝生の上に たらい等の水あそびセットを用意し、

そこで親子で水あそび。(お子様は水着、お母さんは足が濡れてもよい服装がよろしいかと思います。)


30~40分、おもいおもいに遊んだ後に体を拭いて着替えて

スペシャルランチ。

あそび疲れておなかもいっぱいになった11時半頃に解散の予定です。

帰りの車内で爆睡間違いなしですね。



この度の企画は募集人数を把握する為に、事前に申し込みをしていただきます。
下のコメント欄からメッセージを下さい。
(管理人だけに知らせるというチェック欄があります)



担当するのは、Mum-maru 企画隊員:2歳児の母サチとその娘です。

ママさん、チビちゃんたちのお越しをお待ちいたしておりまーす。
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